Извара "Йотови"

Изварата е продукт, произведен от суроватка от краве мляко и сол.Изварата е концентрат на млечните белтъци албумин и глобулин и като такава се явява източник на незаменими аминокиселини,калциеви и фосфорни соли,витамини от група В.Без добавяне на консерванти и стабилизатори. Общата масленост на продукта не надхвърля 1%. Ниската масленост на продукта, ниската му соленост правят изварата "Йотови" изключително подходяща за всякакви здравословни диети.Изварата, наричана от диетолозите “медицинската сестра на черния дроб” е изключително евтина. На това място някой би могъл да възрази – изварата е все пак доста безвкусна. Така е, но тя много лесно може да се превърне в нещо много, много вкусно.